Hombre con barba, gafas, gorra negra y camiseta de color neón, en estilo artístico con colores vibrantes. Texto que dice 'LARINE Italian Umami' en letras grandes y coloridas.

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QUIÉN ES CARMINE

Nació en el sur de Italia, criado en el mundo.

Ha probado, preguntado y escuchado. Siempre con respeto. Siempre con hambre.

Cada lugar dejó una huella en él pero ninguna borró sus raíces.

Aprendió a oler el umami antes de saber pronunciarlo.

No sigue recetas, sigue instintos y cuando entra en tu cocina, no sólo trae ingredientes: trae historias.

Servicios

Más que cocinar. Creamos experiencias.
Compartimos conocimiento. Encendemos fuegos.

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CURSOS DE COCINA ITALIANA

Descubre en qué consisten

Un hombre con barba, gorra negra y delantal verde, disfrutando de comer algo picante con salsa de tomate, en una cocina profesional.

Persona con tatuajes usando delantal negro y camisa blanca, cortando espárragos verdes con un cuchillo.

ITALIAN UMAMI

Mano sosteniendo mazorcas de elote frescas en un supermercado.

Un chef con tatuajes en los brazos, haciendo una expresión divertida mientras rompe un huevo sobre una mesa cubierta de harina.

Hombre con barba, tatuajes y gorra negra, vestido con chaqueta blanca y delantal verde, disfrutando de comer comida en un restaurante o cocina

¿QUÉ ES ITALIAN UMAMI?

Sabor intenso, directo y lleno de carácter. Descubre cómo el Umami, esa quinta esencia que hace que cada plato explote en tu boca, transforma la comida en una verdadera bomba de sabor. Ingredientes frescos, técnicas tradicionales y una pasión desbordante se unen para ofrecerte una experiencia que no olvidarás.

Donde el placer no sigue normas. La cocina italiana se rinde al umami y tú solo tienes que dejarte llevar.